Développement de la filière cactées à Banyuls sur mer (66)

Au cours des 30 dernières années, l’ADEPFO a accompagné à plusieurs reprises Patricia BARTHAS autour de son activité de confection de confitures à base de figues de barbarie.

Aujourd’hui, un groupe s’est structuré autour d’elle, avec le projet de diversifier les produits issus de cette ressource : confitures, raquettes fraiches et jus frais. Leur projet prévoit aussi de développer des circuits touristiques pour faire découvrir cette plante caractéristique de cette région maritime.

Deux épiceries "l'Olivier blanc" et "La Roumaguère" se sont également associées au projet et commercialisent déjà les confitures de figues de barbarie.

95 figue barbarie

Sur la photo ci-dessus : Patricia BARTHAS initiatrice du projet, Michel MURO directeur de l'ADEPFO, Jérôme CANOVAS viticulteur, M et Mme DELMAU propriétaires de l'épicerie "la Roumaguère ».

Née en 1981, l'ADEPFO a mis en place dans les Pyrénées un système innovant de formation-développemen sous forme d'un accompagnement aux porteurs de projet avec un appui technique, pédagogique et financier d'une part, et d'autre part le soutien d'acteurs territoriaux via la constitution d'un Comité de Pilotage.

Cette formation non-diplômante consiste à accompagner les porteurs de projet tout au long de la création de leur activité, en les aidant dans la définition de leur projet et de leurs besoins, ainsi que dans le choix de leurs formations et des recherches de financement.

Pour cela, un conseiller en Formation-Développement (ou pilote éducatif) va évaluer les chances de réussite du projet et vérifier sa conformité avec les politiques plus générales de l'Europe, de la France et de la Région concernée. Le conseiller va rechercher ensuite dans la micro-région des personnes représentatives, regroupées au sein d'un Comité de Pilotage ou Groupe d'Appui au projet, qui soutiendront le projet et lui confèreront sa légitimité territoriale favorisant une meilleure insertion locale.

Il détermine les compétences nouvelles à acquérir et effectue un travail complet d'ingénierie (pédagogique et financière). Il choisit ensuite les consutlants-formateurs adaptés au projet.

Ces formations permettent d'implanter des activités totalement en adéquation avec le tissu économique local, d'où l'intérêt d'en étudier les contenus, afin d'en faire ressortir une première caractérisation des activités dans le massif pyrénéen.